VANILLA BLUEBERRY SPONGE CAKE

Da lama sya teringin nk buat sponge cake tpi selalu bertukar resepi lain...Selepas pulang dari kelas buat kek...baru sya thu mudah sja nk buat sponge cake walaupun kita tak ada sponge mix flour...kita bole guna tepung kek naik sendiri dan campuran tepung jagung sedikit...sudah bole mbuat kan kek kita lembut dan gebu..Hya ada gambar selepas potong je sbb tak tahan nk tggu kamera balik ketangan sya...kita makan dluuuuuu....hehehe  MARI KITA TGK BAHAN2 

Bahan nya

125 gm gula caster

10 gm ovellete (sya letak 2 sdu besar)

 4 biji telur (buang tali pusat nya)

100 gm tepung kek

20 gm tepung jagung

1 sdt baking powder (sya tak taruk pun sbb da terlupa tpi kek naik cantik je...TPI ANDA TARUK TAU)

40 gm air paip

1 sdt esen vanila

60 gm myak msak (sya guna myak jagung)

Cara2 buatnya

Campur kan gula, ovalett, telur dan pukul smpi putih

masuk kan tepung dan pukul lagi (ayak dlu tpg kek dgn tpg jagung)

masuk kan esen vanila, air dab pukul lagi

MASUK KAN MYAK TPI GUNA SPATULA JE GAUL SEBATI

Bakar 35 min..175 darjah ikut oven masing2...

Biar kan sejuk...keluar kan kek dan sapu blueberry atas kek

klu nk letak blueberry di tgh2 kek....buat adunan lagi satu...jadi jd tggi..

Sumber resepi dari resepinoraini.blogspot.com

Di cuba oleh Qaseh eena